Технико-Технологическая карта на на филе говядины с грибным соусом

Уважаемые друзья и коллеги!

Здесь Вы можете скачать ТТК на филе говядины с грибным соусом.
Рецептура этого блюда проработана на производстве, а ТТК составлена нашими технологами при помощи программы "Шеф Эксперт". 

Рецептура этого блюда входит в состав Сборника рецептур "Все включено", который Вы можете приобрести в нашем магазине. Подробнее о сборнике...

• Подробнее узнать о нашей компании →
• Посмотреть видео о возможностях программы Шеф Эксперт →
• Посмотреть все сборники рецептур →
• Скачать бесплатно полезные документы для общепита →
• Документы Системы ХАССП (HACCP) для общественного питания →