Центр ресторанного партнерства «Креатив – шеф»

Центр Ресторанного Партнерства "Креатив-шеф" - команда профессоналов в сфере общепита!

Я - Константин Трясуха, руководитель компании, Шеф-повар и Инженер-технолог, основал "Креатив-шеф" в 2009 году. Теперь нашими клиентами являются более 400 предприятий в России и разных странах мира, и я буду рад видеть Вас в их числе! Я всегда лично общаюсь с заказчиками, самостоятельно выполняю сложные проекты, и поэтому, гарантирую качество наших услуг...

У нас небольшой сплоченный коллектив шеф-поваров, программистов, технологов и инженеров общественного питания, любящих свою профессию, и знающих о всех нюансах ресторанного бизнеса не понаслышке. Мы ответственно и креативно подходим к выполнению задач, и всегда отвечаем за результат.

Мы работаем по принципу прямого общения - с клиентом работает непосредственно тот сотрудник, который выполняет заказ. За счет такого подхода и отсутствия посредников между нами и заказчиком мы можем предлагать разумные цены, доступные любому предприятию общепита.

Наша география

Мы работаем как на территории России, так и в любых странах мира. У нас есть выполненные проекты на Кипре, в Германии, в Тайланде и странах СНГ. Возможности в этом плане не ограничены, мы готовы работать в любых регионах. Стоит отметить, что 90% всех наших проектов мы выполняем удаленно, без выезда специалиста на объект. Конечно, комлекс работ по открытию ресторана ("Старт-шеф"), или подобные услуги на расстоянии выполнить невозможно. Но, например, технологическое проектирование, разработка технологических документов, обновление меню, как правило, выполняется нами дистанционно. Это позволяет значительно сэкономить Ваше время и деньги.

Наши клиенты

Более 400 предприятий общественного питания: Рестораны, Кафе, Столовые, Комбинаты питания, Фри-фло, Фастфуды... Подробнее →

Отзывы наших клиентов
ООО "Аэропит- Сервис"

Астахова Тамара Викторовна, Санитарный Эксперт, Москва

Наша компания сотрудничает с ЦРП «Креатив-шеф» в течение 5 лет. Постоянно пользуемся услугами по составлению технологической документации. В текущем году компания разработала для нас систему контроля качества продукции ХАССП. Услуга была выполнена профессионально, качественно и в срок. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и рекомендуем, как надежного партнера.

Митос Отель

Ковалев Валерий Альбертович, Шеф-повар, Южно-Сахалинск

Очень давно работаю с вами, и доволен, что сотрудничаю с вашей компанией. Приобрел Шеф эксперт, что очень помогает в работе. Система ХАССП была разработана для нас. Периодически приходят ТТК, и разные статьи. Спасибо за сотрудничество!

Кафе "Крымская Пиццерия"

Наталья, Директор, р-ка Крым

Приобрела у Вас Электронную версию Технологических документов "Самые популярные ресторанные блюда". Хочу отметить то, что подборка очень удачная, блюда действительно популярные! Спасибо разработчикам. В своем городе я буду всем советовать Ваш сайт, потому что это очень удобно!

Игровое кафе "Джуманджи"

Шахаров Семен Михайлович, Директор, Югорск, ХМАО

Сборник Итальянской кухни - отличный сборник, есть все необходимые документы, сделаны в удобной форме. Пользуемся рецептурой пицц, соусов, пасты.

Ресторан ООО "Драйв-Плюс"

Дмитриева Ирина Анатольевна, Директор, Санкт-Петербург

Хочу поблагодарить создателей за замечательный сборник рецептур для общественного питания "Недорогие блюда". Именно сейчас я провожу обновления блюд в кафе. Тот пакет документов, которые мне предоставил ЦРП "Креатив-шеф" вполне достаточно, чтобы успешно пользоваться ими на предприятии. Сборник отвечает всем современным требованиям, понятен и доступен. Очень приятно работать по такому справочнику.

Столовая №7

Калашников Павел Олегович, Зав. Производством, Арзамас

Хотел бы поделиться впечатлением от сотрудничества. Сборник рецептур "Банкетные блюда" оказался весьма полезной покупкой! Все описанное реально работает. Купив его уже пару лет назад, пользуюсь до сих пор. Отличная база для дальнейшей работы. До этого обращался за помощью при открытии заведения с нуля, остался очень доволен (приобрел меню). Все купленные документы реально рабочие, а не просто фейк. Если еще что то понадобиться - уже точно знаю, куда обращусь! Мой поиск хороших помощников окончен!)) Креатив шеф - 100% вариант!!!

Petro Palace Отель

Кабанов Александр Сергеевич, Шеф-повар, Санкт-Петербург

Сборник рецептур "Все включено" - В целом сборник хороший, хотелось бы более современные блюда. СПС.

Сеть "Автокафе", ООО "ТИР"

Осмоловский Сергей Владимирович, Консультант по производству, р-ка Крым

Работа по разработке системы ХАССП для нашего предприятия была выполнена в полном объеме и в установленные сроки. На все возникшие вопросы были получены развернутые ответы. Планируем дальнейшее сотрудничество по вопросам разработки ТТК. Спасибо за сотрудничество!

Ресторан при Московском Керлинг Клубе

Пинаев Сергей Владимирович, Шеф-повар, Москва

Сборник рецептур "Самые популярные ресторанные блюда" - отличный сборник, пользуемся с удовольствием. Сегодня нет ничего похожего на рынке, как Ваша программа "Шеф Эксперт". Технологические карты сделаны по всем стандартам. Спасибо Вам большое!

CARAMEL Catering

Герасименко Ирина Владимировна, Менеджер, Санкт-Петербург

Сборник Итальянской кухни - очень хороший, все рецептуры понятны. Очень хорошо, что есть фотографии блюд, а также все акты, ТТК. Я покупала на предыдущей работе, и некоторые рецептуры шеф повар взял в работу. Спасибо за вашу работу.

Ставропольский Государственный Аграрный Университет

Ольга Владимировна Сычева, Доктор сельскохозяйственных наук, Профессор, г. Ставрополь

Мы уже в течение нескольких лет используем программу "Шеф-эксперт" в учебных целях для студентов направления подготовки "Технология и организация общественного питания". Отзывы только положительные, как у преподавателей, так и у студентов. Программа позволяет использовать неограниченное количество ингредиентов при составлении рецептур, при этом учитывается вид обработки и автоматически производится пересчет на количество обработанного продукта. Технико-технологическая карта и калькуляция рассчитываются автоматически. Огромное спасибо за удобную во всех отношениях программу!

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять