ВСЕ БЛЮДА уже ПРОРАБОТАНЫ ШЕФОМ
Сборники технологических карт от «Креатив-шеф»
Экономия от 200 000₽ при разработке нового меню, ведь вам не нужно делать проработки и документы!
Преимущества:
- Экономия времени и денегПроработки уже сделаны, зафиксированы потери, вкус сбалансирован
- Все необходимые расчеты уже сделаныСебестоимость и калорийность рассчитана. Пусть технолог отдыхает!
- Полный комплект документовТехнологические карты для профессиональных поваров. Брутто/Нетто, технология приготовления, фото, кбжу - всё в комплекте
- Вы точно найдёте, что добавить в менюКлассические и авторские блюда. Просто выберите то, что подходит вам...
- Проверенные, надежные рецептурыВаши гости оценят обновления!
- Не беспокойтесь о проверкахВсе документы на блюда для Роспотребнадзора в комплекте. По ГОСТ и СанПиН
Любые варианты оплаты, быстрая отправка
Оплата картой российских и иностранных банков, через СБП, в рассрочку без % или в кредит, по счету для юрлиц...
-
Быстро
Отправим за несколько минут после оплаты -
Надежно
Доступ к материалам в течении 6 месяцев
Автор сборников:
Константин Трясуха
Основатель & Шеф-повар
30+ лет в профессии.
Высшее образование в сфере пищевых производств - Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского.
В 2009 году ушел из найма после 16 лет практики и основал компанию Креатив-шеф.
С 2015 года сертифицированный разработчик систем ХАССП и санитарный эксперт. Внедрил ХАССП на 197+ объектах.
Соавтор программы Шеф Эксперт и разработчик приложения Шеф Эксперт Cloud.
Инженер-проектировщик предприятий питания, проектирую кухни любого размера, от фудтрака до большого производства...
Контролирую все проекты компании, а сложные веду сам.
Активно занимаюсь проработками блюд, сам выезжаю на объекты для обучения поваров...
Кейсы | Портфолио | Контакты |
Высшее образование в сфере пищевых производств - Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского.
В 2009 году ушел из найма после 16 лет практики и основал компанию Креатив-шеф.
С 2015 года сертифицированный разработчик систем ХАССП и санитарный эксперт. Внедрил ХАССП на 197+ объектах.
Соавтор программы Шеф Эксперт и разработчик приложения Шеф Эксперт Cloud.
Инженер-проектировщик предприятий питания, проектирую кухни любого размера, от фудтрака до большого производства...
Контролирую все проекты компании, а сложные веду сам.
Активно занимаюсь проработками блюд, сам выезжаю на объекты для обучения поваров...
Кейсы | Портфолио | Контакты |
Есть вопросы? Напишите шефу!
Не нашли подходящий сборник? Хотите заказать индивидуальную разработку или выезд шефа? Есть вопросы по оплате? Пишите!
Отзывы о Компании «Креатив-шеф»
