Креативность. Ответственность. Честность.

Компания «Креатив-шеф»

Работаем с 2009 года

Константин Трясуха

Основатель & Шеф-повар
30+ лет в профессии.
Высшее образование в сфере пищевых производств - Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского.
В 2009 году ушел из найма после 16 лет практики и основал компанию Креатив-шеф.
С 2015 года сертифицированный разработчик систем ХАССП и санитарный эксперт. Внедрил ХАССП на 197+ объектах.
Соавтор программы Шеф Эксперт и разработчик приложения Шеф Эксперт Cloud.
Инженер-проектировщик предприятий питания, проектирую кухни любого размера, от фудтрака до большого производства...
Контролирую все проекты компании, а сложные веду сам.
Активно занимаюсь проработками блюд, сам выезжаю на объекты для обучения поваров...
Кейсы | Портфолио | Контакты |

Только факты...

Проекты любого уровня
Работаем и с крупными компаниями (РЖД, Аэромар, Роза хутор, Кухня на районе, Бургерные Farsh, Ашан), и с небольшими кафе и ресторанами. Просто напишите о вашей задаче, и мы обязательно ответим. Спама и назойливых звонков никогда не будет!
Работаем в любых регионах
Большинство проектов не требуют выезда, с ними работаем удаленно (например, разработка ТТК, ХАССП и Технологическое проектирование...). Но, для запуска проектов, обучения поваров и проработок блюд, наш Шеф-повар выезжает в любой регион России и Мира. Кстати, офис находится в г. Таганрог, но наш шеф бывает там редко :)
Опыт и знания
Наш шеф и его помощники активно работают при запуске ресторанов или обновлению меню. Бывают в разных регионах, общаются с огромным количеством профессионалов.
С 2010 года мы рассчитали больше 42000 ТТК, внедрили ХАССП на 197+ ресторанах и кафе. Каждый год мы делаем более 15 технологических проектов, открываем несколько объектов "с нуля"...
Приложения для профессионалов HoReCa
На данный момент мы разработали:

  • Приложение Шеф Эксперт, с 2010 года. Позволяет рассчитывать технологические документы на блюда
  • Приложение Шеф Эксперт Cloud, с 2023 года. Кроме расчета ТД, позволяет пользоваться огромной базой рецептур
  • Приложение Шеф Меню, с 2017 года. Позволяет формировать меню и технологические документы прям в браузере.
  • Также мы разработали сборники технологических карт и шаблоны документов, которые позволяют разработать ХАССП за несколько дней
Все проекты выполняем сами
Мы не занимаемся подбором шеф-повара для решения ваших задач. Наш шеф или его заместители делают всю работу сами. Поэтому у нас разумные цены и ответственность.
Работаем официально и с гарантией
По договору, с оплатой через расчетный счет и с предоставлением закрывающих документов.
Кейсы - Компания "Креатив-шеф"
Выполненные проекты, кейсы. Здесь вы можете посмотреть, какие проекты мы делали
Важные ссылки - Компания "Креатив-шеф"
Основные ссылки, мессенджеры и соцсети - Компания Креатив-шеф
Контакты - Компания "Креатив-шеф"
Напишите или позвоните нам удобным для вас способом.
Портфолио - Компания "Креатив-шеф"
Фотографии блюд шеф-повара Константина Трясуха, Компания Креатив-шеф
Печь гриль - мангал от "Креатив-шеф"
Печь для гриля и пиццы на дровах для ресторана или для вашего дома... Создана шеф-поваром для вас! Закажите с доставкой в любой регион.

Команда

  • Константин Трясуха
    Шеф повар и основатель компании
    С детства любил готовить, на профессиональной кухне с 15 лет...
  • Катерина Шевлюга
    Менеджер по работе с клиентами
    Знает всех клиентов, ведет бухгалтерию, в курсе всех дел компании...
  • Егор Чадаев
    Шеф-повар
    20 лет в профессии, увлеченный и креативный...
  • Антон Антонов
    Су-шеф
    16 лет в профессии, перспективный и незаменимый...
  • Алексей Гуляков
    Программист
    20 лет программирования. Сертифицированный программист 1С, разработчик программы "Шеф Эксперт"
  • Александр Чернышев
    Инженер-проектировщик
    Проектирует кухни в любых помещениях, но нормы СанПин - это святое!
  • Владимир Богомолов
    Тренер персонала
    30 лет в профессии. Тренирует официантов и барменов, обучает по методике Барменской Ассоциации России
Made on
Tilda