Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Абокадо Спринг Ролл
Абокадо Спринг Ролл - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 69,04 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 207 ₽
Выход: 135 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 179 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 241,7 (ккал)/порц
Содержание белков: 13,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 9,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 10,4 гр/100 гр
Состав блюда: Куры Филе грудки, Авокадо, Рисовая бумага (для спринг роллов), Сыр Чеддер, Помидоры, Масло подсолнечное рафинированное, Зелень Салат, Соус соевый, Чеснок, Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Японская, Вегетарианская кухня, Постное меню
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Соя и продукты ее переработки
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Абокадо Спринг Ролл и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
