Ассорти грибное - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Ассорти грибное
Себестоимость (Фудкост): 175,62 Р
Рекомендуемая цена реализации: 527 ₽
Выход: 270 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 125 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 337,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 1,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 11,8 гр/100 гр
Содержание углеводов: 3,3 гр/100 гр
Состав блюда: Грибы опята маринованные, Грибы Грузди маринованные, Грибы Лисички маринованные, Масло подсолнечное рафинированное, Лук репчатый, Лук репчатый красный, Перец болгарский (сладкий), Зелень Укроп, Лук зеленый (перо), Уксус 3%, Соль поваренная пищевая, Сахар-песок
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Правильное питание, Русская, Вегетарианская кухня, Постное меню

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять