Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Ассорти роллов в омлете

Ассорти роллов в омлете - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Ассорти роллов в омлете
Себестоимость (Фудкост): 150,46 Р
Рекомендуемая цена реализации: 451 ₽
Выход: 530 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 150 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 795,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 9,6 гр/100 гр
Содержание жиров: 9,6 гр/100 гр
Содержание углеводов: 6,3 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Сыр Виола плавленный, Помидоры черри, Масло подсолнечное рафинированное, Сахар-песок, Перец болгарский (сладкий), Соус соевый, Рыбный бульон Хондаши сухой, Морковь, Огурцы, Зелень Укроп, Зелень Салат, Зелень Розмарин, Зелень Эстрагон, Соус бальзамический темный "Glassy", Перец острый свежий, Специи Паприка
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Фьюжн
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Ракообразные и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки, Соя и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять