Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Бефстроганов с лесными грибами и картофельным пюре

Бефстроганов с лесными грибами и картофельным пюре - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Бефстроганов с лесными грибами и картофельным пюре
Себестоимость (Фудкост): 163,68 Р
Рекомендуемая цена реализации: 491 ₽
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 247,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 742,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 8,3 гр/100 гр
Содержание жиров: 20,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 7,7 гр/100 гр
Состав блюда: Картофель, Говядина вырезка, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Масло сливочное несоленое, Чеснок, Помидоры черри, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Грибы Белые свежие, Зелень Розмарин, Соль поваренная пищевая, Зелень Тимьян, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять