Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Блинчик Фьюжн Кебаб
Блинчик Фьюжн Кебаб - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 80,69 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 242 ₽
Выход: 250 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 175,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 438,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 13,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 5,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 19 гр/100 гр
Состав блюда: Свинина Мякоть, Лук репчатый, Томат-пюре, Масло подсолнечное рафинированное, Вода питьевая, Зелень Кинза (Кориандр), Зелень Петрушка, Соль поваренная пищевая, Уксус 3%, Сахар-песок, Специи Перец черный молотый, Специи Кориандр, Специи Зира, Чеснок Сушеный гранулированный, Специи Пять перцев
Направление кухни: Фьюжн, Быстрое питание (Фастфуд)
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Блинчик Фьюжн Кебаб и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
