Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Блинчик Фьюжн Кватро Формаджи
Блинчик Фьюжн Кватро Формаджи - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 115,79 Р
Рекомендуемая цена реализации: 347 ₽
Выход: 250 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 298,4 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 746,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 12,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 20 гр/100 гр
Содержание углеводов: 17,2 гр/100 гр
Состав блюда: Сливки из коровьего молока 33% жирности, Сыр Рокфор, Сыр Сливочный, Сыр Моцарелла твердый, Сыр Пармезан, Мука Пшеничная высшего сорта, Масло подсолнечное рафинированное, Соль поваренная пищевая, Специи Средиземноморские травы, Специи Перец белый
Направление кухни: Фьюжн, Быстрое питание (Фастфуд)
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Блинчик Фьюжн Кватро Формаджи и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Напишите нам, мы в онлайне!
info@creative-chef.ru
+7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)