Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Блинчик Фьюжн Навратан Корма
Блинчик Фьюжн Навратан Корма - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 48,58 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 146 ₽
Выход: 285 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 192,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 548,6 (ккал)/порц
Содержание белков: 5,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 9,3 гр/100 гр
Содержание углеводов: 21,5 гр/100 гр
Состав блюда: Рис, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Баклажаны, Перец болгарский (сладкий), Вода питьевая, Йогурт 1,5% жирности, Горошек зеленый свежий или с/м, Орех Арахис ядро, Масло подсолнечное рафинированное, Лук репчатый, Морковь, Соус Устричный тайский, Лайм, Масло кунжутное нерафинированное, Кокосовое молоко, Чеснок, Зелень Петрушка, Сахар-песок, Мука Пшеничная высшего сорта, Соус Чили, Соус рыбный, Соус соевый, Соль поваренная пищевая, Специи Перец белый
Направление кухни: Быстрое питание (Фастфуд), Фьюжн
Информация об аллергенах: Арахис и продукты его переработки, Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Кунжут и продукты его переработки, Моллюски и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Рыба и продукты ее переработки, Соя и продукты ее переработки
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Блинчик Фьюжн Навратан Корма и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65
