Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Блинчик Фьюжн Нэм Га
Блинчик Фьюжн Нэм Га - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 104,22 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 313 ₽
Выход: 290 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 148,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 430,9 (ккал)/порц
Содержание белков: 13 гр/100 гр
Содержание жиров: 3,8 гр/100 гр
Содержание углеводов: 15,6 гр/100 гр
Состав блюда: Куры Филе грудки, Вода питьевая, Креветки тигровые без головы, Баклажаны, Перец болгарский (сладкий), Соус рыбный, Горошек зеленый свежий или с/м, Масло подсолнечное рафинированное, Масло оливковое рафинированное, Лук репчатый, Морковь, Соус Устричный тайский, Грибы древесные черные сушеные (Китай), Лук зеленый (перо), Чеснок, Масло кунжутное нерафинированное, Соль поваренная пищевая, Зелень Тимьян, Зелень Петрушка
Направление кухни: Быстрое питание (Фастфуд), Фьюжн
Информация об аллергенах: Кунжут и продукты его переработки, Моллюски и продукты их переработки, Ракообразные и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Блинчик Фьюжн Нэм Га и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65
