Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Блинчик Фьюжн Нэм Том

Блинчик Фьюжн Нэм Том - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Блинчик Фьюжн Нэм Том
Себестоимость (Фудкост): 101,06 Р
Рекомендуемая цена реализации: 303 ₽
Выход: 290 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 231,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 670,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 10,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 14 гр/100 гр
Содержание углеводов: 15,4 гр/100 гр
Состав блюда: Свинина шея, Вода питьевая, Кальмар филе с кожицей с/м, Баклажаны, Перец болгарский (сладкий), Масло подсолнечное рафинированное, Соус рыбный, Горошек зеленый свежий или с/м, Мицукан Уксус, Соус соевый, Лук репчатый, Морковь, Соус Устричный тайский, Грибы древесные черные сушеные (Китай), Лук зеленый (перо), Соль поваренная пищевая, Масло кунжутное нерафинированное, Зелень Петрушка, Чеснок, Специи Пять перцев
Направление кухни: Быстрое питание (Фастфуд), Фьюжн
Информация об аллергенах: Кунжут и продукты его переработки, Моллюски и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки, Соя и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять