Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Борщ с пампушками

Борщ с пампушками - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Борщ с пампушками
Себестоимость (Фудкост): 39,28 Р
Рекомендуемая цена реализации: 118 ₽
Выход: 525 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 92,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 487,7 (ккал)/порц
Содержание белков: 2,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 6,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 6,5 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Картофель, Грудинка свиная копчено-запеченная, Капуста белокочанная, Сметана 20% жирности, Свекла, Зелень Петрушка, Горчица готовая, Помидоры, Масло подсолнечное рафинированное, Томат-паста, Лук зеленый (перо), Перец острый свежий, Морковь, Перец болгарский (сладкий), Лук репчатый, Чеснок, Яйца куриные, Кунжут (семена), Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Горчица и продукты ее переработки, Кунжут и продукты его переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Борщ с пампушками»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять