Бублик бургер - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Бублик бургер
Себестоимость (Фудкост): 191,42 Р
Рекомендуемая цена реализации: 574 ₽
Выход: 185 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 279 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 516,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 14,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 15 гр/100 гр
Содержание углеводов: 21,8 гр/100 гр
Состав блюда: Бублик пшеничный, Лосось слабосоленый (филе с кожей), Сыр Сливочный, Орех Фисташки соленые поджаренные, Масло сливочное несоленое, Зелень Салат, Зелень базилик, Икра Лососевая, Масло оливковое Extra Virgin, Орех Кедровый ядро, Зелень Петрушка, Сыр Пармезан, Орех Грецкий ядро, Чеснок, Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Русская, Премиум бургеры
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Бублик бургер»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять