Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Бульон из индейки с брокколи

Бульон из индейки с брокколи - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Бульон из индейки с брокколи
Себестоимость (Фудкост): 30,53 Р
Рекомендуемая цена реализации: 92 ₽
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 38,3 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 114,9 (ккал)/порц
Содержание белков: 3,6 гр/100 гр
Содержание жиров: 2,3 гр/100 гр
Содержание углеводов: 0,8 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Капуста брокколи, Индейка целая (тушка 1 категории), Лук репчатый, Морковь, Соль поваренная пищевая, Зелень Петрушка, Специи Перец черный горошком, Специи Перец черный молотый, Специи Лавровый лист
Направление кухни: Средиземноморская, Правильное питание

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужны технологические карты на Бульон из индейки с брокколи и еще 1158 эксклюзивных блюд?

✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"

✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять