Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Бутанику Гёдза

Бутанику Гёдза - себестоимость, калорийность, состав блюда

Фото блюда Бутанику Гёдза
Себестоимость*: 50,27 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 151 ₽
Выход: 205 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 212,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 436,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 9,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 12,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 15,3 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Свинина Мякоть, Мука Пшеничная высшего сорта, Масло подсолнечное рафинированное, Вода питьевая, Соус соевый, Зелень Кинза (Кориандр), Зелень Петрушка, Имбирь маринованный (для роллов, суши), Лук зеленый (перо), Уксус 9%, Соль поваренная пищевая, Масло кунжутное нерафинированное, Сахар-песок, Чеснок, Кунжут (семена), Специи Перец чили острый, Перец острый свежий
Направление кухни: Японская, Паназиатская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Кунжут и продукты его переработки, Соя и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты

Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом


Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужны технологические карты на Бутанику Гёдза и еще 1158 эксклюзивных блюд?

✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"

✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы? Напишите шефу:

info@creative-chef.ru.

Офис: +7 (499) 705-04-27

Мобильный: +7 (989) 531-69-65

Все контакты | Портфолио | Кейсы

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять

Дополнительная информация на странице «Бутанику Гёдза»