Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Чанахи в горшочках
Чанахи в горшочках - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 65,75 Р
Рекомендуемая цена реализации: 132 ₽
Выход: 350 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 103,8 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 363,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 4,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 6,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 7,6 гр/100 гр
Состав блюда: Картофель, Вода питьевая, Говядина Мякоть , Баклажаны, Помидоры черри, Фасоль (стручок) с/м, Масло подсолнечное рафинированное, Лук репчатый, Перец болгарский (сладкий), Соль поваренная пищевая, Чеснок, Зелень Кинза (Кориандр), Зелень Петрушка, Специи Хмели - сунели, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Кавказская
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Чанахи в горшочках и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65