Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Черные мидии по Провански

Черные мидии по Провански - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Черные мидии по Провански
Себестоимость (Фудкост): 161,37 Р
Рекомендуемая цена реализации: 484 ₽
Выход: 390 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 47,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 186,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 8 гр/100 гр
Содержание жиров: 1,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 1,5 гр/100 гр
Состав блюда: Мидии в раковине, Помидоры без кожицы в собственном соку, Вино белое, Масло оливковое Extra Virgin, Чеснок, Соль поваренная пищевая, Зелень Тимьян, Зелень Шалфей
Направление кухни: Правильное питание, Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Диоксид серы и сульфиты, Моллюски и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять