Чизкейк Нью Йорк | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита

Чизкейк Нью Йорк

Чизкейк Нью Йорк
Себестоимость: 30,84 Р
Рекомендуемая цена реализации: 93 Р
Выход: 110 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 306,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 337,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 8,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 12,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 40,5 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Печенье сахарное из муки высшего сорта, Творог 0,6% жирности, Фруктоза, Топпинг ванильный, Масло сливочное несоленое, Физалис, Сахарная пудра, Зелень Мята, Лимон, Крахмал картофельный, Масло подсолнечное рафинированное, Специи Ванилин
Направление кухни: Американская и Мексиканская кухня
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!