Домашняя лапша

Фото блюда Домашняя лапша
Себестоимость (Фудкост): 54,3 Р
Рекомендуемая цена реализации: 109 Р
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 57 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 171,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 2,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 3,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 3,9 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Куриные кости, обрезь, Лапша яичная, Куры целые (тушки 1 категории), Лук репчатый, Морковь, Масло подсолнечное рафинированное, Соль поваренная пищевая, Зелень Петрушка, Специи Перец черный молотый, Специи Лавровый лист, Специи Перец черный горошком
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять