Дойч бургер

Фото блюда Дойч бургер
Себестоимость (Фудкост): 89,48 Р
Рекомендуемая цена реализации: 268 Р
Выход: 215 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 223,8 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 481,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 16,6 гр/100 гр
Содержание жиров: 11,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 13,7 гр/100 гр
Состав блюда: Котлета для гамбургера с/м, Булочка для гамбургера с кунжутом 100 мм, Сыр Чеддер, Бекон с прослойками жира, Огурцы соленые, Кетчуп томатный, Майонез Провансаль, Горчица готовая, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Зелень Укроп, Чеснок
Направление кухни: Быстрое питание (Фастфуд), Американская и Мексиканская кухня
Информация об аллергенах: Горчица и продукты ее переработки, Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Кунжут и продукты его переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять