Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Эби чили футо
Эби чили футо - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 173,33 Р
Рекомендуемая цена реализации: 520 ₽
Выход: 195 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 249,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 485,7 (ккал)/порц
Содержание белков: 13,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 15,9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 13,3 гр/100 гр
Состав блюда: Сыр Чеддер, Креветки тигровые без головы, Мука Пшеничная высшего сорта, Масло подсолнечное рафинированное, Лимон, Майонез Провансаль, Вода питьевая, Яйца куриные, Перец острый свежий, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Зелень Петрушка, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Зелень Укроп
Направление кухни: Японская, Паназиатская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Ракообразные и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Эби чили футо и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Напишите нам, мы в онлайне!
info@creative-chef.ru
+7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)