Эби Гёдза - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Эби Гёдза
Себестоимость (Фудкост): 146,81 Р
Рекомендуемая цена реализации: 440 ₽
Выход: 210 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 162,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 341,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 12,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 5,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 15 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Мука Пшеничная высшего сорта, Куры Филе грудки, Креветки тигровые без головы, Масло подсолнечное рафинированное, Вода питьевая, Соус соевый, Масло сливочное несоленое, Зелень Кинза (Кориандр), Зелень Укроп, Лук зеленый (перо), Уксус 9%, Соль поваренная пищевая, Масло кунжутное нерафинированное, Сахар-песок, Чеснок, Кунжут (семена), Специи Перец чили острый, Перец острый свежий
Направление кухни: Японская, Паназиатская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Кунжут и продукты его переработки, Ракообразные и продукты их переработки, Соя и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять