Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Филе говядины с грибным соусом

Филе говядины с грибным соусом - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Филе говядины с грибным соусом
Себестоимость (Фудкост): 243,86 Р
Рекомендуемая цена реализации: 732 ₽
Выход: 220 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 246,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 543,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 18 гр/100 гр
Содержание жиров: 17,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 3,9 гр/100 гр
Состав блюда: Говядина вырезка, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Помидоры черри, Помидоры сушеные (в оливковом масле), Грибы Шампиньоны свежие, Сыр Российский, Шпинат, Бекон с прослойками жира, Лук репчатый, Зелень Тимьян, Зелень Салат, Соль поваренная пищевая, Специи Лесной сбор Santa Maria, Специи Перец черный молотый, Специи Пять перцев
Направление кухни: Русская, Гриль и стейк Хаус
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять