Горячая сырная тарелка

Фото блюда Горячая сырная тарелка
Себестоимость (Фудкост): 136,11 Р
Рекомендуемая цена реализации: 408 Р
Выход: 290 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 368,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 1 067,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 18,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 31,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 3,3 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Сыр Российский, Масло подсолнечное рафинированное, Майонез Провансаль, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Мука Пшеничная высшего сорта, Ветчина, Перец болгарский (сладкий), Орех Фисташки соленые поджаренные, Зелень Мята, Зелень Укроп, Чеснок
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Пивная кухня
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять