Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Говядина запеченная с овощным жульеном в слоеном тесте

Говядина запеченная с овощным жульеном в слоеном тесте - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Говядина запеченная с овощным жульеном в слоеном тесте
Себестоимость (Фудкост): 141,22 Р
Рекомендуемая цена реализации: 424 ₽
Выход: 250 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 292,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 731,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 12,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 18,9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 17,7 гр/100 гр
Состав блюда: Говядина вырезка, Тесто слоеное, Кабачки, цуккини, Помидоры черри, Сыр Российский, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Морковь, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Перец болгарский (сладкий), Зелень Петрушка, Соль поваренная пищевая, Специи Лесной сбор Santa Maria, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Пивная кухня, Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять