Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Каре молодого барашка со шпинатом

Каре молодого барашка со шпинатом - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Каре молодого барашка со шпинатом
Себестоимость (Фудкост): 237,16 Р
Рекомендуемая цена реализации: 711 ₽
Выход: 270 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 262,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 707,9 (ккал)/порц
Содержание белков: 12,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 21,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,5 гр/100 гр
Состав блюда: Баранина корейка (Каре молодого барашка), Картофель, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Помидоры черри, Масло сливочное несоленое, Сыр Пармезан, Масло оливковое рафинированное, Шпинат, Соль поваренная пищевая, Васаби порошок, Зелень Тимьян, Масло оливковое Extra Virgin, Зелень базилик, Орех Кедровый ядро, Орех Грецкий ядро, Специи Средиземноморские травы, Зелень Руккола, Чеснок
Направление кухни: Гриль и стейк Хаус, Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Горчица и продукты ее переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять