Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Картофельные дранники

Картофельные дранники - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Картофельные дранники
Себестоимость (Фудкост): 21,32 Р
Рекомендуемая цена реализации: 43 ₽
Выход: 180 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 195,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 351,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 5,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 10,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 19,3 гр/100 гр
Состав блюда: Картофель, Яйца куриные, Сметана 25% жирности, Мука Пшеничная высшего сорта, Масло подсолнечное рафинированное, Лук зеленый (перо), Соль поваренная пищевая, Пекарский порошок (разрыхлитель теста), Специи Вегетта (приправа)
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Картофельные дранники»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять