Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Кесадилья с говядиной
Кесадилья с говядиной - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 179,54 Р
Рекомендуемая цена реализации: 539 ₽
Выход: 315 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 151,8 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 478,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 11,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 5,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 14,4 гр/100 гр
Состав блюда: Говядина вырезка, Лепешка Тортилья, Кукуруза консервированная или с/м, Сыр Гауда, Перец болгарский (сладкий), Лук репчатый, Вино белое, Масло оливковое рафинированное, Перец острый свежий, Лайм, Чеснок, Соус соевый, Зелень Петрушка, Специи Кориандр
Направление кухни: Пивная кухня, Быстрое питание (Фастфуд), Американская и Мексиканская кухня
Информация об аллергенах: Диоксид серы и сульфиты, Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Соя и продукты ее переработки
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Кесадилья с говядиной и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Напишите нам, мы в онлайне!
info@creative-chef.ru
+7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)