Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Клаб Сэндвич
Клаб Сэндвич - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 76,83 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 230 ₽
Выход: 285 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 183,7 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 523,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 14,3 гр/100 гр
Содержание жиров: 8,9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 11,6 гр/100 гр
Состав блюда: Куры Филе грудки, Хлеб для сэндвича пшеничный, Яйца куриные, Бекон с прослойками жира, Сыр Российский, Зелень Салат, Помидоры, Огурцы, Майонез Провансаль, Кетчуп томатный, Масло оливковое рафинированное, Зелень Петрушка, Чеснок, Специи в ассортименте, Соль поваренная пищевая, Зелень Тимьян
Направление кухни: Быстрое питание (Фастфуд), Американская и Мексиканская кухня
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Клаб Сэндвич и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65
