Колбаска Улитка - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Колбаска Улитка
Себестоимость (Фудкост): 119,31 Р
Рекомендуемая цена реализации: 358 ₽
Выход: 390 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 208,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 813,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 6,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 18,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,7 гр/100 гр
Состав блюда: Колбаска Улитка, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Баклажаны, Морковь, Томат-паста, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Перец болгарский (сладкий), Помидоры, Зелень Петрушка, Соус Табаско, Соус Деми - Глясс сухой, Соль поваренная пищевая, Уксус 3%, Зелень Укроп, Чеснок, Специи Пять перцев, Сахар-песок, Специи Перец черный молотый, Специи Кориандр
Направление кухни: Пивная кухня, Гриль и стейк Хаус
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять