Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 10,41 Р
Рекомендуемая цена реализации: 21 ₽
Выход: 200 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 19,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 38,4 (ккал)/порц
Содержание углеводов: 4,8 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Груша сушеная, Сахар-песок, Чернослив без косточек, Изюм
Направление кухни: Русская, Вегетарианская кухня, Постное меню
Информация об аллергенах: Диоксид серы и сульфиты
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Компот из сухофруктов и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65