Котлета домашняя

Котлета домашняя
Себестоимость (Фудкост): 19,78 Р
Рекомендуемая цена реализации: 40 Р
Выход: 60 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 113,64 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 189,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 15,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 9,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 10,8 гр/100 гр
Состав блюда: Говядина Мякоть , Свинина Мякоть, Хлеб пшеничный формовой, Молоко пастеризованное 2,5% жирности, Лук репчатый, Яйца куриные, Масло подсолнечное рафинированное, Сухари панировочные
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Вы можете приобрести полный комплект документов на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить" или добавьте еще блюда в ваше меню.


Как работать с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять