Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Кулич пасхальный

Кулич пасхальный - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Кулич пасхальный
Себестоимость (Фудкост): 43,26 Р
Рекомендуемая цена реализации: 130 ₽
Выход: 245 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 376,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 921,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 6,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 18,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 46,4 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные (желток), Мука Пшеничная высшего сорта, Сахар-песок, Масло сливочное несоленое, Молоко пастеризованное 2,5% жирности, Яйца куриные (белок), Курага (Абрикосы без косточки), Изюм, Масло подсолнечное рафинированное, Украшения сахарные, Дрожжи сухие, Коньяк (бренди), Соль поваренная пищевая, Лимон, Специи Кардамон, Специи Ванилин
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Диоксид серы и сульфиты, Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять