Куриное филе в беконе | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита

Куриное филе в беконе

Куриное филе в беконе
Себестоимость: 120,13 Р
Рекомендуемая цена реализации: 360 Р
Выход: 215 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 306,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 659,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 20,5 гр/100 гр
Содержание жиров: 24,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 1,7 гр/100 гр
Состав блюда: Куры Филе грудки, Бекон с прослойками жира, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Помидоры черри, Масло сливочное несоленое, Сыр Пармезан, Сыр Дор Блю, Сыр Российский, Сыр Моцарелла твердый, Зелень Салат, Зелень Петрушка, Зелень Укроп, Зелень Тимьян, Соль поваренная пищевая, Специи Ароматная смесь чили перцев Santa Maria, Специи Перец черный молотый, Специи Мускатный орех
Направление кухни: Пивная кухня
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!