Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Куриное филе в беконе
Куриное филе в беконе - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 120,13 Р
Рекомендуемая цена реализации: 360 ₽
Выход: 215 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 306,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 659,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 20,5 гр/100 гр
Содержание жиров: 24,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 1,7 гр/100 гр
Состав блюда: Куры Филе грудки, Бекон с прослойками жира, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Помидоры черри, Масло сливочное несоленое, Сыр Пармезан, Сыр Дор Блю, Сыр Российский, Сыр Моцарелла твердый, Зелень Салат, Зелень Петрушка, Зелень Укроп, Зелень Тимьян, Соль поваренная пищевая, Специи Ароматная смесь чили перцев Santa Maria, Специи Перец черный молотый, Специи Мускатный орех
Направление кухни: Пивная кухня
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Куриное филе в беконе и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65