Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Куриное филе в пармезановой корочке

Куриное филе в пармезановой корочке - себестоимость, калорийность, состав блюда

Фото блюда Куриное филе в пармезановой корочке
Себестоимость*: 92,3 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 277 ₽
Выход: 230 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 194,7 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 447,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 20 гр/100 гр
Содержание жиров: 9,9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 6,4 гр/100 гр
Состав блюда: Куры Филе грудки, Масло подсолнечное рафинированное, Яйца куриные, Сухари панировочные, Помидоры черри, Сыр Пармезан, Сыр Российский, Масло сливочное несоленое, Зелень Салат, Соус бальзамический темный "Glassy", Соль поваренная пищевая, Зелень Укроп, Зелень Розмарин, Масло оливковое Extra Virgin, Зелень базилик, Специи Пять перцев, Орех Кедровый ядро, Зелень Петрушка, Орех Грецкий ядро, Чеснок
Направление кухни: Пивная кухня
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты

Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом


Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужны технологические карты на Куриное филе в пармезановой корочке и еще 1158 эксклюзивных блюд?

✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"

✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы? Напишите шефу:

info@creative-chef.ru.

Офис: +7 (499) 705-04-27

Мобильный: +7 (989) 531-69-65

Все контакты | Портфолио | Кейсы

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять

Дополнительная информация на странице «Куриное филе в пармезановой корочке»