Куриные ножки в хрустящей панировке | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита
Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Куриные ножки в хрустящей панировке

Куриные ножки в хрустящей панировке

Куриные ножки в хрустящей панировке
Себестоимость: 68,3 Р
Рекомендуемая цена реализации: 137 Р
Выход: 195 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 186,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 363,7 (ккал)/порц
Содержание белков: 18,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 7,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 10,4 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Куры Окорочка, Соус Барбекю, Масло подсолнечное рафинированное, Сухари панировочные, Специи Вегетта (приправа), Мука Пшеничная высшего сорта, Специи Паприка, Зелень Тимьян, Специи Перец чили острый
Направление кухни: Быстрое питание (Фастфуд), Пивная кухня
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!