Лазанья Болоньезе | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита

Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе
Себестоимость: 134,03 Р
Рекомендуемая цена реализации: 402 Р
Выход: 400 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 182,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 728,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 13,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 9,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 10,6 гр/100 гр
Состав блюда: Макаронные изделия Лазанья, Сыр Моцарелла твердый, Говядина Мякоть , Томат-пюре Mutti Pizza Sauce Classic, Вода питьевая, Помидоры без кожицы в собственном соку, Лук репчатый, Сыр Пармезан, Масло оливковое рафинированное, Морковь, Масло оливковое Extra Virgin, Зелень базилик, Чеснок, Соль Морская, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Специи Лавровый лист, Специи Перец черный молотый, Специи Средиземноморские травы
Направление кухни: Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!