Лосось в беконе - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Лосось в беконе
Себестоимость (Фудкост): 206,41 Р
Рекомендуемая цена реализации: 619 ₽
Выход: 205 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 172,3 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 353,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 16,3 гр/100 гр
Содержание жиров: 11,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 0,9 гр/100 гр
Состав блюда: Лосось тушка потрошенная с головой, Бекон с прослойками жира, Соус Устричный тайский, Масло подсолнечное рафинированное, Лимон, Помидоры черри, Карамбола, Зелень Салат
Направление кухни: Пивная кухня
Информация об аллергенах: Моллюски и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Лосось в беконе»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять