Люля - кебаб куриный с креветками | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита
Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Люля - кебаб куриный с креветками

Люля - кебаб куриный с креветками

Люля - кебаб куриный с креветками
Себестоимость: 167,16 Р
Рекомендуемая цена реализации: 501 Р
Выход: 210 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 192,3 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 403,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 19,5 гр/100 гр
Содержание жиров: 11,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 2,7 гр/100 гр
Состав блюда: Куры целые (тушки 1 категории), Креветки тигровые без головы, Лук репчатый, Карамбола, Зелень бамбуковый лист, Соль поваренная пищевая, Специи Перец черный молотый, Специи Кориандр, Специи Зира
Направление кухни: Гриль и стейк Хаус, Кавказская, Гриль и стейк Хаус
Информация об аллергенах: Ракообразные и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!