Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Малыш Томми
Малыш Томми - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 116,38 Р
Рекомендуемая цена реализации: 349 ₽
Выход: 270 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 214 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 577,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 2,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 12 гр/100 гр
Содержание углеводов: 23,7 гр/100 гр
Состав блюда: Молоко пастеризованное 2,5% жирности, Мороженое сливочное, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Вафельные трубочки (рожки), Топпинг карамельный, Маршмеллоу, Шоколад без добавлений
Направление кухни: Быстрое питание (Фастфуд), Фьюжн
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Малыш Томми и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Напишите нам, мы в онлайне!
info@creative-chef.ru
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный, WhatsApp, Viber: +7 (989) 531-69-65