Мангал - салат - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Мангал - салат
Себестоимость (Фудкост): 57,58 Р
Рекомендуемая цена реализации: 173 ₽
Выход: 280 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 82,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 231,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 3,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 5,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 5,3 гр/100 гр
Состав блюда: Помидоры, Баклажаны, Грибы Шампиньоны свежие, Перец болгарский (сладкий), Сыр Фета, Соус соевый, Масло оливковое Extra Virgin, Лук репчатый, Уксус бальзамический белый, Зелень Салат, Соус бальзамический темный "Glassy", Чеснок, Зелень Кинза (Кориандр), Зелень Тимьян, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Уксус 3%
Направление кухни: Гриль и стейк Хаус, Правильное питание, Кавказская
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Соя и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Мангал - салат»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять