Манила ролл

Фото блюда Манила ролл
Себестоимость (Фудкост): 25,97 Р
Рекомендуемая цена реализации: 78 Р
Выход: 145 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 188,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 273,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 3,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 9,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 22,9 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Киви, Ананас, Сыр Маскарпоне, Молоко пастеризованное 2,5% жирности, Мука Пшеничная высшего сорта, Топпинг клубничный, Сахарная пудра, Сахар-песок, Масло подсолнечное рафинированное, Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Японская, Паназиатская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять