Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Мексиканский мясной пирог
Мексиканский мясной пирог - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 131,22 Р
Рекомендуемая цена реализации: 394 ₽
Выход: 420 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 233,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 980,7 (ккал)/порц
Содержание белков: 13,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 10,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 20,9 гр/100 гр
Состав блюда: Тесто слоеное, Говядина Мякоть , Фасоль бобы, Яйца куриные, Сыр Моцарелла рассольный, Помидоры, Лук репчатый, Перец острый свежий, Лук зеленый (перо), Зелень Петрушка, Чеснок, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Пивная кухня, Быстрое питание (Фастфуд), Американская и Мексиканская кухня
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Мексиканский мясной пирог и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65