Мясной Сэндвич

Мясной Сэндвич
Себестоимость: 103,57 Р
Рекомендуемая цена реализации: 311 Р
Выход: 230 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 284,4 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 654,1 (ккал)/порц
Содержание белков: 11,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 13,6 гр/100 гр
Содержание углеводов: 28,8 гр/100 гр
Состав блюда: Чиабатта, Говядина вырезка, Язык Говяжий, Свинина шея, Майонез Провансаль, Зелень Салат, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Орех Грецкий ядро, Уксус бальзамический темный, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Орех Фисташки соленые поджаренные, Специи Перец зеленый, Специи Перец черный горошком, Специи Пять перцев, Специи Лавровый лист, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Быстрое питание (Фастфуд), Американская и Мексиканская кухня
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!