Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Наполеон из оливье с креветками

Наполеон из оливье с креветками - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Наполеон из оливье с креветками
Себестоимость (Фудкост): 95,64 Р
Рекомендуемая цена реализации: 287 ₽
Выход: 225 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 273,4 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 615,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 12 гр/100 гр
Содержание жиров: 18,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 15,4 гр/100 гр
Состав блюда: Тесто слоеное, Свинина шея, Майонез Провансаль, Горошек зеленый консервированный, Огурцы соленые, Огурцы, Яйца куриные, Картофель, Морковь, Креветки тигровые с/м, Лук зеленый (перо), Чеснок, Соль поваренная пищевая, Специи Пять перцев
Направление кухни: Русская, Фьюжн
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Ракообразные и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Наполеон из оливье с креветками»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять