Ниннику эби

Фото блюда Ниннику эби
Себестоимость (Фудкост): 213,33 Р
Рекомендуемая цена реализации: 640 Р
Выход: 225 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 252,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 567,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 10,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 16,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 16,6 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Креветки тигровые без головы, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Масло подсолнечное рафинированное, Пюре Манго с/м , Вода минеральная газированная, Мука Пшеничная высшего сорта, Крахмал картофельный, Сахар-песок, Зелень Петрушка, Соль поваренная пищевая, Пекарский порошок (разрыхлитель теста), Специи Ароматная смесь чили перцев Santa Maria, Специи Куркума
Направление кухни: Японская, Паназиатская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Ракообразные и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять