Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Омлет с овощами
Омлет с овощами - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 22,01 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 44 ₽
Выход: 170 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 144,8 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 246,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 7,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 11,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 3,3 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Молоко пастеризованное 2,5% жирности, Масло подсолнечное рафинированное, Помидоры, Перец болгарский (сладкий), Лук репчатый, Зелень Петрушка, Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Русская, Быстрое питание (Фастфуд)
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Омлет с овощами и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
