Осьминог гриль

Осьминог гриль
Себестоимость: 100 Р
Рекомендуемая цена реализации: 600 Р
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность: 250 (кДж)/100 гр
Калорийность: 420 (кДж)/порц
Содержание белков: 10 гр/100 гр
Содержание жиров: 20 гр/100 гр
Содержание углеводов: 20 гр/100 гр
Добавить в меню Добавлено в меню
Состав блюда: Осьминог, Майонез Провансаль, Лимон, Зелень Салат, Помидоры черри, Масло оливковое рафинированное, Чеснок, Зелень Тимьян, Соус бальзамический темный "Glassy", Специи Ароматная смесь чили перцев Santa Maria, Специи Куркума
Направление кухни: Итальянская
Информация об аллергенах: Орехи и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)